红酒

一、葡萄酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 二、美国医学方面的专家证实，葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇；尤其…

一、Chateau Lafite Rothschild （拉菲庄园） 一谈到波尔多红酒 ，相信最为大众所熟悉的就是拉斐庄早在1855年万国博览会上，拉斐庄就已是排名第一的酒庄(当年…

生活在公元前4世纪的罗马诗人奥索尼乌斯（Ausonius）是历史上第一位在文字中提及波尔多葡萄酒的人。他曾担任过波尔多区域的总督并兼任当地最高书院的校长，深受人们尊崇。同时，他也是葡萄酒爱好者，不仅在很多诗歌中宣传葡萄酒，还付诸实践，开拓了不少葡萄园，成为波尔多葡萄酒最早的先驱。据说圣埃美隆（Saint-Emilion）顶级名庄欧颂酒庄（Chateau Ausone）现时的园地便是当年奥索尼乌斯的故居，这也是酒庄名称“欧颂”的由来。