柿饼

  • 柿饼上面的白霜是什么?

    柿饼上面的白霜是葡萄糖粉。 在新鲜的柿子里含有大量水分,还含有葡萄糖和果糖等,当它被晒成柿饼时,水分逐渐蒸发,果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来,这两种糖的性质不一样,果糖…

    生活 2020年2月14日 0 154 0