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吃葵花籽的好处有哪些?

葵花籽富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素,维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P的含量也很高。

葵花籽性平,味甘,具有补虚损、降血脂、抗癌的功效。丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压有颇多裨益,而维生素E可促进血液循环,抗氧化,防衰老;所含植物固醇和磷脂能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化。此外,葵花籽对安定情绪有好处,具有治疗失眠、增强记忆力的作用,对神经衰弱有一定的预防功效。

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