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绿豆怎么煮容易烂?

1、看绿豆的颜色,有深有浅,深色的就是老绿豆,浅色的就是新鲜绿豆,买的时候注意。

2、把绿洗净,锅里水烧开以后放绿,煮15分钟。把绿豆捞出来,换水,锅里水烧开以后放已经煮过的绿豆,再煮30分钟,关火放冰糖即可。

3、煮好以后的样子,每一颗都是开花的。就那么简单,泡都不用,即煮即吃,不用任何麻烦。45分钟就可以煮烂绿豆。

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